Otseselt tähelepanuta jäetud oder on erakordselt toitev teravili. See on suurepärane beetaglükaani allikas, mis on spetsiaalne lahustuv kiudaine, mis on tõestatult südame tervist parandav.
Koostisosad:
Oder (odrakruubid) — 1 tass
Vesi või puljong — 3 tassi
Porgand, seller, sibul (suppi/hautiseks)
Loorberileht, oliiviõli.
Valmistamine:
Loputa oder. Leota seda enne keetmist tund aega, kui soovid keetmisaega lühendada.
Keetke odra puljongis või vees koos köögiviljade ja loorberilehtedega umbes 40–50 minutit, kuni see on pehme.
Kasutage seda supide, hautiste lisandina või riisi asemel.
Märkus: Oda on tänu oma kõrgele kiudainesisaldusele suurepärane pikaajalise täiskõhutunde saavutamiseks.
